El tema de la nutrición está estrechamente relacionado con el deporte. Mucha gente se pregunta qué deben comer antes de hacer ejercicio. Es posible que algunas personas ya hayan probado a entrenar con el estómago vacío. Esta tendencia se llama “entrenamiento en ayunas”. La idea de que se puede empezar a quemar grasa de inmediato hace que muchas personas realicen su primera sesión de entrenamiento con el estómago vacío antes del desayuno.
¿Pero deberías comer algo antes de entrenar? Y si es así, ¿qué? ¿Existe algún alimento que mejore el rendimiento en el entrenamiento para que puedas alcanzar más rápido tus objetivos personales?
¡La respuesta es, depende! A continuación veremos lo que en teoría habla de entrenar con el estómago vacío, pero en la práctica debes comer algo antes de entrenar .
Estos son los beneficios de entrenar en ayunas
En teoría, es cierto que tu cuerpo recurre directamente a sus reservas de hierro cuando los carbohidratos no están disponibles. Si no ha comido durante mucho tiempo, sus reservas probablemente estén vacías y su cuerpo tenga que extraer energía de sus reservas de proteínas y grasas.
Hacer ejercicio con el estómago vacío también tiene como objetivo mejorar la forma en que su cuerpo responde a la insulina. Esto podría reducir el riesgo de desarrollar diabetes o enfermedades cardíacas, según un estudio de la Universidad de Bath.
Sin embargo, varios estudios han demostrado que entrenar con el estómago vacío sólo provoca diferencias marginales en el entrenamiento en sí y difícilmente conduce a una mayor pérdida de peso a largo plazo.
¿Por qué no funciona entrenar con el estómago vacío?
Si empiezas a entrenar con el estómago vacío o incluso con mucha hambre, tu cuerpo se rebelará. Cambia al modo de emergencia, lo que quizás ya conozcas por el efecto yo-yo al perder peso. Esto significa: El rendimiento físico se reduce porque su cuerpo teme encontrarse con un cuello de botella nutricional.
Cuanto menos intenso y más corto sea el entrenamiento, menor será el efecto quemagrasas. Si aún así sigues adelante, podrías enfrentarte a un verdadero antojo después del entrenamiento. En algún momento tendrás que volver a llenar tu almacenamiento.
Si después del entrenamiento tomas un abundante desayuno rico en calorías y no te mueves mucho después, esto podría incluso tener un impacto negativo en la balanza porque tienes mucha hambre y, por lo tanto, puedes comer más de lo habitual.
Entrenar con el estómago vacío tampoco es una buena idea si quieres desarrollar músculo . En el modo de emergencia antes mencionado, el cuerpo también obtiene energía de las proteínas, que son esenciales para desarrollar masa muscular. Si entrenas con el estómago vacío, privas a tus músculos de los materiales de construcción que necesitan para crecer.
La comida adecuada antes de entrenar
Los alimentos recomendados para el entrenamiento incluyen espinacas, pollo, huevos, coles de Bruselas, calabaza, copos de soja, hinojo y queso crema. Eso sí, debes evitar alimentos como el kebab, la currywurst, la cerveza o la limonada antes de entrenar.
Especialmente durante el entrenamiento corto pero intenso, las reservas de glucosa en el hígado y los músculos son la principal fuente de energía. Las reservas de glucosa se llenan cuando consumes carbohidratos.
Un refrigerio azucarado comercializado como “barra deportiva” tampoco es la mejor opción antes de hacer ejercicio. Aunque un aumento de los niveles de azúcar en sangre puede ayudarle a ponerse al día, este efecto sólo dura poco tiempo y también puede dejarle en un gran aprieto, de modo que luego necesite suministros rápidamente.
Es mejor confiar en los carbohidratos de cadena larga, que se encuentran en los productos integrales, por ejemplo. Proporcionan energía al cuerpo durante más tiempo y de manera uniforme. Pero no debes hacer un entrenamiento de 10 minutos, sino entrenar un rato para que tu cuerpo empiece a quemar grasas.
Los atletas de alto nivel van aún más lejos: la llamada “carga de carbohidratos” describe el proceso en el que los atletas consumen carbohidratos antes del ejercicio. Esto también lo necesitan porque están perfectamente entrenados y prácticamente no tienen reservas de grasa. Si su objetivo es perder peso, no debe llenar demasiado su estómago. Un pequeño refrigerio es suficiente.
Conclusión sobre entrenar en ayunas
Entonces, si quieres lograr el éxito en tu entrenamiento, no lo hagas con el estómago vacío. Pero tampoco lo sobrecargues con alimentos azucarados o comida rápida. En su lugar, coma una mezcla equilibrada de carbohidratos, proteínas y grasas.
Esto significa que tu cuerpo es eficiente y estás listo para un entrenamiento intensivo que te acercará a tus objetivos de entrenamiento. Tus músculos también te lo agradecerán y seamos honestos: ¡no es divertido entrenar con hambre!
