Pâques approche à grands pas et pour beaucoup de gens, cela signifie quelques jours pleins de plaisir et de fête. Cependant, il est important de faire également attention à votre santé. Nous avons rassemblé quelques recettes saines pour Pâques qui vous aideront à profiter des vacances en forme et activement.
Petit-déjeuner:
- Muffins de Pâques au caillé
Ces muffins sont non seulement délicieux, mais aussi très sains. Ils sont riches en protéines et en fibres et vous apportent l'énergie dont vous avez besoin pour la journée.
Recette:
- 250 g de fromage blanc maigre
- 100 g de flocons d'avoine
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de sel
- 50g de raisins secs
Préparation:
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol et versez dans des moules à muffins.
- Cuire au four préchauffé à 180 degrés Celsius (chaleur voûte/ sole) pendant environ 20 minutes.
Plat principal:
- Assiette de Pâques aux légumes
Cette plaque grill est parfaite pour un repas de Pâques sain entre amis ou en famille. Les légumes sont riches en vitamines et minéraux et la marinade pour grillades est faible en gras.
Recette:
- 200 g de filet de poulet
- 1 poivre
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 100 g de champignons
- 1/2 oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de paprika en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
Préparation:
- Coupez le filet de poitrine de poulet en cubes.
- Coupez les poivrons, les courgettes, les aubergines et les champignons en bouchées.
- Hachez finement l'oignon.
- Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre balsamique, le paprika en poudre, le sel et le poivre dans un bol.
- Ajouter le filet de poitrine de poulet, les légumes et l'oignon à la marinade et bien mélanger.
- Griller les légumes et le filet de poulet sur le grill (plaque grill) ou à la poêle.
Dessert:
Bananes au four
Ce dessert est une alternative délicieuse et saine aux gâteaux ou pâtisseries. Il est riche en vitamines et en fibres.
- 2 bananes
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe de cannelle
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 degrés Celsius (chaleur voûte/ sole).
- Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur et placez-les dans un plat allant au four.
- Étalez dessus du miel ou du sirop d’érable et de la cannelle.
- Cuire les bananes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 20 minutes.
Conseils:
- Pour un brunch de Pâques encore plus sain, vous pouvez utiliser du pain complet ou du muesli sans sucre à la place du pain blanc.
- Vous pouvez également choisir des boissons plus saines, comme de l'eau, du thé non sucré ou des jus de fruits.
Nous vous souhaitons de joyeuses et saines Pâques !
Votre équipe SportPlus
