Le thème de la nutrition est étroitement lié au sport. Beaucoup de gens se demandent ce qu’ils devraient manger avant de faire de l’exercice. Certaines personnes ont peut-être déjà essayé de s’entraîner le ventre vide. Cette tendance est appelée « entraînement à jeun ». L’idée selon laquelle on peut commencer à brûler des graisses immédiatement incite de nombreuses personnes à faire leur première séance d’entraînement l’estomac vide avant le petit-déjeuner.
Mais faut-il manger quelque chose avant l’entraînement ? Et si oui, quoi ? Existe-t-il des aliments qui améliorent les performances d’entraînement afin que vous puissiez atteindre vos objectifs personnels plus rapidement ?
La réponse est : ça dépend ! Ci-dessous, nous verrons ce qui, en théorie, plaide pour un entraînement à jeun, mais en pratique, vous devriez manger quelque chose avant votre entraînement .
Ce sont les avantages de s’entraîner le ventre vide
En théorie, il est vrai que votre corps puise directement dans ses réserves de fer lorsque les glucides ne sont pas disponibles. Si vous n'avez pas mangé depuis longtemps, vos réserves sont probablement vides et votre corps doit puiser de l'énergie dans vos réserves de protéines et de graisses.
S'entraîner à jeun vise également à améliorer la façon dont votre corps réagit à l'insuline. Cela pourrait réduire le risque de développer un diabète ou une maladie cardiaque, selon une étude de l'Université de Bath.
Néanmoins, diverses études ont montré que s'entraîner à jeun n'entraîne que des différences marginales dans l'entraînement lui-même et ne conduit guère à une perte de poids plus importante à long terme.
Pourquoi s’entraîner à jeun ne fonctionne-t-il pas ?
Si vous commencez à vous entraîner le ventre vide ou même si vous avez vraiment faim, votre corps se rebellera. Il passe en mode d'urgence, que vous connaissez peut-être déjà grâce à l'effet yo-yo lors de la perte de poids. Cela signifie : Les performances physiques sont réduites parce que votre corps craint de se retrouver dans un goulot d'étranglement nutritionnel.
Moins votre entraînement est intense et court, plus l’effet brûle les graisses est faible. Si vous persistez, vous pourriez être confronté à une véritable envie après l’entraînement. À un moment donné, vous devez à nouveau remplir votre espace de stockage.
Si vous prenez un petit-déjeuner copieux et riche en calories après l'entraînement et que vous ne bougez pas beaucoup après l'entraînement, cela pourrait même avoir un impact négatif sur la balance, car vous avez très faim et risquez donc de manger plus que d'habitude.
S'entraîner le ventre vide n'est pas non plus une bonne idée si vous souhaitez développer vos muscles . Dans le mode d’urgence susmentionné, le corps tire également de l’énergie des protéines, essentielles à la construction de la masse musculaire. Si vous vous entraînez l’estomac vide, vous privez vos muscles des matériaux de construction dont ils ont besoin pour se développer.
Le bon repas avant l'entraînement
Les aliments recommandés pour l'entraînement comprennent les épinards, le poulet, les œufs, les choux de Bruxelles, la citrouille, les flocons de soja, le fenouil et le fromage à la crème. Bien sûr, vous devez éviter les aliments comme le kebab, la saucisse au curry, la bière ou la limonade avant votre séance d'entraînement.
Surtout lors d'un entraînement court mais intense, les réserves de glucose dans votre foie et vos muscles constituent la principale source d'énergie. Les réserves de glucose se remplissent lorsque vous consommez des glucides.
Une collation sucrée commercialisée sous le nom de « barre sportive » n’est pas non plus vraiment le meilleur choix avant une séance d’entraînement. Même si une augmentation du taux de sucre dans le sang peut vous aider à reprendre votre rythme, cet effet ne dure que peu de temps et peut également vous mettre dans une situation difficile, vous obligeant alors à avoir rapidement besoin de provisions.
Il est préférable de miser sur les glucides à longue chaîne, que l'on retrouve par exemple dans les produits à base de céréales complètes. Ils fournissent au corps de l’énergie plus longtemps et de manière uniforme. Mais vous ne devriez pas faire un entraînement de 10 minutes, mais plutôt vous entraîner pendant un certain temps pour que votre corps puisse commencer à brûler les graisses.
Les athlètes de haut niveau vont encore plus loin : ce qu’on appelle le « chargement en glucides » décrit le processus par lequel les athlètes consomment des glucides avant l’exercice. Ils en ont également besoin car ils sont parfaitement entraînés et n'ont pratiquement aucune réserve de graisse. Si vous souhaitez perdre du poids, vous ne devez pas trop remplir votre estomac. Une petite collation suffit.
Conclusion sur l'entraînement à jeun
Donc, si vous voulez réussir votre entraînement, ne le faites pas l’estomac vide. Mais ne le surchargez pas non plus d’aliments sucrés ou de restauration rapide. Mangez plutôt un mélange équilibré de glucides, de protéines et de graisses.
Votre corps est ainsi efficace et vous êtes prêt pour un entraînement intensif qui vous rapprochera de vos objectifs d'entraînement. Vos muscles vous remercieront également et soyons honnêtes : ce n'est tout simplement pas amusant de s'entraîner le ventre vide !
